Een interview met Bart van Opzeeland bioloog, gespecialiseerd in giftige stoffen en directeur van Foodwatch.nl. Deze organisatie is onafhankelijk van de overheid en de industrie.
Ze komen op voor het recht op transparantie over voedsel en eerlijk eten. Dat is natuurlijk een organisatie die wij bij Gezondheidenvoeding.nl volledig steunen en daarom dit interview.
Het interview tussen Juglen Zwaan van Ahealthylife.nl gaat over de betrouwbaarheid van keurmerken en is biologisch nu echt wel betrouwbaar. Kortom gaat het over de consumentenmisleiding en voedselleugens door de voedselindustrie.
Voorbeelden van Consumentenmisleiding door de voedselindustrie.
Bolletje kruidnoten met een mooie voorkant waarop te lezen is 30 % minder suiker. Nou mooi, zul je denken, weer minder calorieën, helaas er zit maar 3 % minder calorieën in dan bij de gewone kruidnoten. Omdat ze er minder suiker in stoppen moeten ze er wel andere ingrediënten in stoppen en dat is in dit geval dan meer bloem en meer vet.
En om er nog een schepje bovenop te doen er zit maar liefst 1,5 gram zout in per 100 gram pepernoot dat is net zoveel als bij chips!