Omdat het bijna ondoenlijk is om alle groenten en fruit biologisch te kopen is het wel handig om te weten welke nu de meeste bestrijdingsmiddelen bevatten. Ik kwam dit onderzoek tegen en vind het zelf wel handig om te weten wat je nu of niet biologisch moet kopen.
De NVWA heeft cijfers gepubliceerd over het voorkomen van bestrijdingsmiddelen in Nederlandse biologische groenten en fruit. In de periode 2005-2013 werden vrijwel nooit resten van pesticiden aangetroffen. Dat gebeurde in slechts 53 gevallen van de 1500 monsters. De weinige keren dat dat wel het geval was, betrof het veelal biologische groenten en fruit van buiten de EU.
Zijn biologische groeten en fruit gezonder?
Uit een recente studie is gebleken dat mensen die overwegend biologisch eten, minder bestrijdingsmiddelen in hun lichaam hebben ondanks dat ze meer groeten en fruit eten.
Dirty Dozen, welke je wel biologisch moet eten:
Dit is de lijst met groeten en fruit waarop het meeste bestrijdingsmiddelen is aangetroffen.
Het is dus zinvol om deze groenten en fruit in ieder geval biologisch te kopen.
- Appels – op 99% werd tenminste 1 pesticide aangetroffen.
- Perziken
- Nectarines
- Aardbeien
- Druiven
- Bleekselderij
- Spinazie
- Paprika’s
- Komkommer
- Cherry tomaatjes
- Suger snaps
- Aardappelen
Er zijn twee soorten die zelf als giftig beschouwd kunnen worden, dat zijn:
- groene bladgroenten
- hete pepers.
Clean 15 welke je niet biologisch hoeft te eten:
Dit zijn de groenten en fruit waar de minste residuen in aangetroffen worden. En volgens mij dus gerust niet biologisch gegeten kunnen worden.
- Avocado
- Maïs
- Ananas
- Kool
- Sugar snaps (diepvries)
- Uien
- Asperges
- Mango’s
- Papaya’s
- Kiwi’s
- Aubergine
- Grapefruit
- Cantaloupe meloen
- Bloemkool
- Zoete aardappelen
Dit klopt helemaal niet. Ananas staat op plek 3 van meest vervuilde producten in 2011
Hallo! Ik heb een vraagje… Geldt het ook voor de kiwi als je de schil erbij opeet?? Alvast bedankt
Tja dat maakt het verhaal denk ik anders, al heb ik dit niet zelf onderzocht. Maar de meeste gifstoffen blijven achter in de schil, als je die er afhaalt.
mijn dochter heeft gelezen dat we avocado’s uit mexico beter mijden vanwege erg veel bestrijdingsmiddelen;
de mensen die er mee werken schijnen vaak ziek te worden
Bedankt voor de tip, ja voor de zekerheid kun je altijd beter fruit en groeten uit Nederland, of in ieder geval Europa, kopen.