Wat is biologisch eten?
Biologisch eten en biologische producten bevatten geen resten van bestrijdingsmiddelen. Geen kunstmatige geur-, kleur-, en smaakstoffen en geen conserveermiddelen.
De meeste fruitsoorten en groenten bevatten meer vitamines en ze smaken gewoon beter, natuurlijker. En niet te vergeten zijn de producten Gentech-vrij. Dus vrij van genetisch gemanipuleerde organismen of daarvan afgeleide producten.
Anders dan bijvoorbeeld ambachtelijk, natuurlijk en duurzaam is het woord biologisch wettelijk beschermd. Alleen gecontroleerde producten die aan alle eisen voldoen mogen het predicaat ‘biologisch’ voeren.
Eerlijk en gezond biologisch eten, maar er zijn tegenwoordig zoveel keurmerken, wat is nou wat? Een overzicht van keurmerken van de biologische landbouw en biologisch eten.