Vitamine A
Vitamine A is betrokken bij een goede werking van het afweer- en immuunsysteem. Het wordt daarom ook wel de anti-infectie vitamine genoemd. Daarnaast speelt het een rol bij de groei, het gezichtsvermogen de gezondheid van huid en het tandvlees.
Het lichaam kan zelf vitamine A aanmaken uit plantaardige producten.Voor zwangere vrouwen is vitamine A een aandachtspunt.
Vitamine A is een vitamine die oplosbaar is in vetten. Je vindt het vooral in dierlijke producten zoals lever.
Oplosbaarheid: VetoplosbaarAndere naam voor Vitamine A: Retinol
Is Vitamine A bestand tegen hoge temperaturen (koken, bakken): Ja
Natuurlijke bronnen:
Hennepolie, alle groene kiemen, avocado, blauwgroene en groene algen en zeegroenten, vette vis, eieren, melk, kaas, botor
Hoeveel Vitamine A heb ik nodig?
In het algemeen te weinig, vooral zwangere vrouwen en bij aandoeningen aan de darmen, lever of alvleesklier.
Gevolgen bij een tekort van Vitamine A
Nachtblindheid en zelfs blindheid , ruwe droge huid, zwak tandglazuur, pijnlijke en jeukende ogen.
Gevolgen bij een teveel van Vitamine A
Een teveel komt niet veel voor, tenzij je vaak lever eet of hoog gedoseerde supplementen slikt.
Gevolgen synthetische vorm Vitamine A
Alleen bij de synthetische vorm kan een overdosis onstaan. Dit komt omdat de synthetische vorm eigenlijk, zoals zo vaak, maar uit een of twee onderdelen bestaat , retinol en/of retinolzuur, en de natuurlijke vorm uit meerdere.
Minimaal: 4.000 IE
Optimaal: 20.000 IE max
Vijanden van Vitamine A:
Alcohol, Cortisone, Koffie, Luchtverontreiniging, Tekort aan vitamine D (zon), Teveel aan ijzer
Vitamine A helpt bij de volgende aandoeningen:
Afweersysteem, Anti-infectie, Galblaas, Gezichtsvermogen, Haar, Huid, Kanker, Nachtblindheid, Nagels, Ontwikkeling cellen en weefsels, Pijnlijke en jeukende ogen, Ruwe droge huid, Slijmvliezen, Zwak tandglazuur
Vitamine A werkt beter samen met:
Calcium, IJzer, Vitamine B complex, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E, Vitamine F, Zink