Minder vaak ziek en gezonder door volkoren producten
Een groep vooraanstaande voedingswetenschappers, het International Carbohydrate Quality Consortium (ICQC), meldt dat vaker volkoren eten direct samenhangt met een lager sterfterisico, minder kans op type 2 diabetes, hart- en vaatziekten en obesitas, en mogelijk ook dikke-darm-kanker, dus je wordt gezonder door volkoren producten. Nu nog goede regelgeving zodat een consument weet wanneer iets wel of niet … Lees verder >