In de strijd tegen overgewicht en gezondheidsproblemen ligt de focus al jaren op bijvoorbeeld vet en koolhydraten. Maar suiker is pas een echte sluipmoordenaar. Althans, dat zegt de zeer gerenommeerde Amerikaanse arts én wetenschapper Robert Lustig. Hij heeft de oorlog aan suiker verklaard.
Robert Lustig verklaart suiker de oorlog
