Superfoods zijn krachtige, geconcentreerde voedingsmiddelen met het vermogen ons lichaam te voeden en te herstellen.
Rawfood-deskundige David Wolfe geeft in zijn nieuwste boek een volledig overzicht van biologische Superfoods zoals goji-bessen, cacao, hennepzaad, spirulina, maca, bijenpollen en nog talloze andere producten.
Superfoods zijn krachtige en duurzame bron van goede eiwitten, vitaminen, mineralen, enzymen, antioxidanten, vetten en oliën, essentiële aminozuren en vetzuren en andere voedingsstoffen die belangrijk zijn voor ons dagelijks functioneren.