Groenten en fruit uit de supermarkt bevatten steeds minder landbouwgif en dat is een goede zaak het is ook steeds beter mogelijk om met weinig of geen landbouwgif groenten en fruit te produceren, maar helaas is dat nog lang niet de norm.
Daar tegenover staat dat over het algemeen genomen neemt het aantal producten, buiten groenten en fruit, met aantoonbare gezondheidsrisico’s toeneemt. Ook het aantal gifsoorten dat aangetroffen werd op producten nam voor het eerst sinds jaren weer toe. En zoals wel vaker loop de wetgeving hier op achter omdat de wetgeving de consument niet beschermd tegen effecten van meerdere gifstoffen tegelijk.
Schoonste en meest vervuilde producten in het supermarkt
Bloemkool is de schoonste groente waar nog maar in 4 % van de onderzochte gevallen landbouwgif werd aangetroffen. Het meest vervuilde product is de mango dat op 10% in 100% van de gevallen bevuild is. In 9% van de gevallen was daarbij zelfs sprake van een overtreding van de wettelijk toegestane norm.
De nummers 2 en 3 van het minst vervuilde producten zijn, ui en courgette. Sperzieboon en komkommer scoorden het slechtst. Bij fruit zijn Kiwi en pruim de schoonste producten. Beide scoorden ongeveer gelijk met 40% zonder gif en 60% met gif onder de wettelijke norm. Daarnaast waren ook peer, banaan, appel en druif zonder wetsovertredingen en gezondheidsrisico’s. Het percentage gifvrij fruit is gemiddeld genomen wel een flink stuk lager dan bij groenten. De meest vervuilde fruitproducten waren mango, mandarijn en aardbei.
Als ik de uitgebreide statistieken bekijk is het toch opvallend dat er bijna geen groente of fruit is waar geen landbouwgif in zit, heel veel groenten en fruit bevatten gif maar vallen binnen de wet, wat dat dan ook mag zijn. Ik ben dan weer blij dat in ons gezin bijna alle groeten en fruit biologisch is.
Te dikke kinderen is een steeds groter probleem aan het worden in Nederland en dit komt met name door het eten van te vet, te zoet en te zout voedsel.
Gezond leven vind ik belangrijk maar het soms moeilijk te zeggen of het allemaal wel goed is wat je doet. Vandaar dat ik altijd op zoek ben naar bevestiging. En dan meestal niet via de reguliere manier want die werken eigenlijk merkwaardig genoeg nauwelijks preventief.
Ik heb in het verleden al twee keer een moestuin gehad, allebei rond de 250 m2. Maar nu ga ik er een maken in de achtertuin. Het voordeel hiervan is dat ik er iedere dag even aan kan werken.